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[行业新闻] 学校厨房设备一般包含哪些?学校食堂厨房设备清单「厂家科普」
学校医院厨房的区域划分包括:主食库,副食和干货库区,腌制间,面点和小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类和水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖和传菜区,以及就餐区。学校医院厨房功能区的划分发布时间:2023-06-19 点击次数:2762 -
[行业新闻] 学校食堂厨具必备清单:主要消毒方法和要求有哪些
现在是要是正规规模的食堂,都有一系列专业的厨具设备,学校食堂也是如此,为了全方位的给学生供应最好的食物,学校食堂厨具一般从储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具与进餐用具,都有详细添置清单,此外,在日常使用的过程中,还会定期进行清洗、消毒处发布时间:2020-11-19 点击次数:438