许多用过油烟净化器的朋友可能都遇到过餐饮业油烟净化器内部发生水雾的现象，那么，油烟净化器内部发生水雾的原因是什么?有什么办法才能防止油烟净化器水雾的发生呢?作为专业的酒店厨房工程公司，我们有多年的油烟净化器安装和销售经验，现在就给大家介绍油烟净化器产生水雾的原因以及解决办法。

　　陕西商用厨房设备生产厂家金阳光作为陕西专业的大型酒店厨房工程公司，根据我们多年的专业知识，我们认为，油烟净化器产生水雾的原因主要是由于以下就几点：

　　一、油雾所带的水雾

　　蒸、煮所带的雾气使餐饮业油烟净化器内部发生短路是最常见的，若长期不清理则会造成设备部件冒火花。关于这种状况咱们建议客户在装置油烟净化器时尽量离炉灶8米左右，若周围没有这个条件则需要在油烟净化器前面增加除雾设备。

　　二、油烟净化器在清洗过程中所带的水珠

　　1、拆卸清洗件

　　首要切断餐饮业油烟净化器电源后把机器从吊装位置卸下，然后对油烟净化器其进行拆卸，顺次取出照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮、最后取出机体内芯。

　　2、浸泡清洗件

　　找一个较大的容器再倒入清洗液，将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多，以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲刷。餐饮业油烟净化器清洗件浸泡时刻依据油污程度而定，一般15-20分钟为宜。

　　3、刷洗污件

　　通过浸泡后的油污部件比较简单清洗，一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净。但油污严重的油烟净化器则要采纳特别清洗措施才可以。

　　三、在未待净化器各部件干透就安装使用也会带来水雾。

　　以上几点就是我们西安厨房设备生产厂家整理的关于油烟净化器为什么产生水雾以及应该防范措施的相关知识，希望对大家能够有所帮助。