这几个词不是独立的个体，是息息相关的。可能很多朋友对具体的概念还有些模糊，作为集陕西商用厨房设备及工程整体解决方案的金阳光厨房，来为大家详细讲解一下。

1.商用厨房

商用厨房按照一个准确的定义，商用厨房是指类似于工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位、火车、轮船中的餐厅、食堂。这些厨房生产规模大，可以同时为多个客户提供用餐，由工作区域功能不同的小厨房组成。每个工作区域或小厨房分工明确、协调一致，承担企业或酒店的规模化生产工作。

2.商用厨房工程

商用厨房工程是指商用厨房设备的生产、安装、售后以及与其他专业的合作。厨房设备工程主要需要注意食药局、消防局、环保局对厨房区域的具体要求。此外，其他专业(暖通、电气、给排水等。)有相应的国家标准和技术规范。)施工过程中需要满足、处理与各专业的协调。

3.商用厨房设计

商用厨房设计是指商用厨房设计公司根据餐饮项目规划阶段厨房区域的相关设计，主要包括厨房设备布置、厨房给排水、电位、气点、排烟等。

商用厨房工程设计是商用厨房工程中的一个环节，也是一个重要的环节，因为只有在厨房设计完成后，厨房设备才能按照设计方案进行采购，然后才能进行施工(包括场地基础设施、设备进场、安装调试、整体验收)。